Пшенная каша в мультиварке
Пшенная каша в мультиварке — простой рецепт классического блюда из золотистой крупы. Пшенная каша была одним из самых распространенных блюд на Руси. Ее готовили в печи, где крупа медленно томилась в глиняных горшках и приобретала особенно нежную текстуру. Кашу делали как соленой — с грибами и мясом, так и сладкой — с медом, ягодами и сухофруктами. Блюдо подавали и к обычному, и к праздничному столу, а в некоторых регионах каша была обязательной частью свадебных и других торжественных застолий. В наши дни приготовление каши в мультиварке значительно упрощает процесс. Сегодня мы сварим пшенную кашу на молоке в мультиварке на 2 порции — идеальный вариант для завтрака!
413
Калории, ккал
11.2
Белки, г
15.4
Жиры, г
57.5
Углеводы, г
Состав
- Пшено100 г
- Молоко 2.5%400 г
- Вода100 г
- Масло сливочное20 г
- Сахар-песок20 г
- Соль2 г
- Корица2 г
- Мёд2 г
Приготовление
- 1
Промойте пшено в воде, лучше несколько раз, до прозрачности. Чтобы пшенная молочная каша в мультиварке не горчила, дополнительно ошпарьте крупу кипятком. После откиньте ее на сито.
- 2
Поместите пшено в чашу мультиварки. Соедините с молоком и водой, всыпьте соль и сахар. Затем закройте крышку и выберите программу «Каша» или похожий режим. Варите блюдо 50–60 мин.
- 3
После завершения программы добавьте кусочек сливочного масла, все перемешайте. Затем оставьте кашу под крышкой на 10 минут — за это время она станет более кремовой. Подавайте готовую кашу горячей. При желании присыпьте корицей и полейте медом, если любите послаще.
Бесплатно и без регистрации
После регистрации: сохранение этого рецепта в план питания на неделю, автоматический список покупок по составу, персональные КБЖУ и дефициты по вашему профилю, ИИ-подбор меню по свободному запросу.
Начать бесплатно