Окрошка на кефире с щавелем
Для любителей окрошки хочу предложить еще один вариант - окрошка на кефире с щавелем. Получается очень полезное витаминное блюдо.
296
Калории, ккал
13.5
Белки, г
13.2
Жиры, г
32.7
Углеводы, г
Состав
- Кефир 2.5%500 г
- Вода минеральная250 г
- Щавель50 г
- Редис200 г
- Лук зелёный40 г
- Горошек зелёный125 г
- Огурец200 г
- Куркума15 г
- Соль2 г
- Сметана 25% (классическая)50 г
Приготовление
- 1
Огурцы нарезать кубиком.
- 2
Также нарезать редиску.
- 3
Щавель промыть, обсушить и мелко нашинковать.
- 4
Зеленый лук нарубить колечками.
- 5
Выложить подготовленные продукты в миску. Добавить зеленый горошек и кукурузу. Залить все подготовленной смесью из кефира и минеральной воды (по желанию можно взять простую воду). Посолить по вкусу. Готовую окрошку заправить сметаной.
Бесплатно и без регистрации
После регистрации: сохранение этого рецепта в план питания на неделю, автоматический список покупок по составу, персональные КБЖУ и дефициты по вашему профилю, ИИ-подбор меню по свободному запросу.
Начать бесплатно