Облепиховый морс с апельсином, медом, имбирем и лимоном
Облепиховый морс с апельсином, медом, имбирем и лимоном — супервитаминный напиток, способный облегчить симптомы простуды и снизить температуру. Причем для этого совершенно необязательно употреблять его в горячем виде: просто теплого будет вполне достаточно. Кстати, если вы хотите, чтобы мед проявил в полной мере свои полезные свойства, добавляйте его в немного остывший отвар. Хранить морс, конечно же, долго нельзя — и не потому, что он быстро портится, а потому что даже через пару часов после приготовления содержание витамина С уменьшится в несколько раз.
174
Калории, ккал
1.5
Белки, г
4.2
Жиры, г
34.4
Углеводы, г
Состав
- Облепиха300 г
- Апельсин120 г
- Лимон40 г
- Мёд120 г
- Имбирь20 г
- Вода1000 г
Приготовление
- 1
Подготовьте облепиху для морса. Если ягоды свежие, просто вымойте их и хорошо обсушите. Замороженную положите в дуршлаг, обдайте теплой водой и дайте оттаять.
- 2
Переложите облепиху в небольшую миску. Раздавите ягоды толкушкой. Переложите на 2 слоя марли и отожмите сок. Уберите его до использования в холодильник.
- 3
Мезгу переложите в кастрюлю. Лимон и апельсин нарежьте тонкими ломтиками. Корень имбиря почистите и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю к мезге. Залейте питьевой водой.
- 4
Поставьте кастрюлю с ингредиентами морса на огонь и доведите до кипения. Варите 4 минуты. Дайте немного остыть и процедите через 2 слоя марли. Добавьте мед и перемешайте.
- 5
Влейте в получившийся отвар с медом охлажденный облепиховый сок. Перемешайте. Разлейте по стаканам и подайте на стол. Можно в каждый добавить ломтик лимона или апельсина.
Бесплатно и без регистрации
После регистрации: сохранение этого рецепта в план питания на неделю, автоматический список покупок по составу, персональные КБЖУ и дефициты по вашему профилю, ИИ-подбор меню по свободному запросу.
Начать бесплатно