Молочная овсяная каша с бананом
Молочная овсяная каша с бананом особенно понравится сладкоежкам. При подаче она дополняется ароматным клубничным вареньем и шариком бананового мороженого. Вкусно, оригинально и при этом очень просто! Такой аппетитный завтрак подарит отличное настроение и заряд бодрости на весь день. Проверенным рецептом молочной овсяной каши с бананом поделился шеф-повар Марк Стаценко — повторяйте шаг за шагом! Обратите внимание и на полезные советы в конце — с ними ваши утренние приемы пищи точно не будут скучными.
468
Калории, ккал
15.7
Белки, г
8.6
Жиры, г
83.2
Углеводы, г
Состав
- Овсяные хлопья200 г
- Молоко 3.2%100 г
- Банан50 г
- Варенье из клубники10 г
- Банановое мороженое50 г
- Корица молотая2 г
Приготовление
- 1
Подготовьте ингредиенты для молочной овсяной каши с бананом. Рекомендуем использовать геркулес или овсяные хлопья крупного помола — они требуют более длительной варки, но зато содержат больше полезных веществ.
- 2
Высыпьте овсяные хлопья в кастрюлю или сотейник. Залейте их водой — примерно 400 мл на 200 г хлопьев. Молоко пока не добавляйте, сначала варить кашу следует на воде.
- 3
Варите овсянку на среднем огне примерно 15 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорела ко дну и на поверхности не образовалась пленка. После этого влейте 100 мл молока и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
- 4
Как только каша станет однородной и кремовой, снимите ее с огня. Накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять несколько минут — так хлопья дойдут до полной готовности, станут еще мягче.
- 5
Нарежьте банан кружочками. Выбирайте в меру спелый плод: он должен быть желтым и без черных пятен. Зеленые или переспелые бананы ухудшат вкус и внешний вид готового блюда.
- 6
Выложите кашу в тарелку. Украсьте кружочками банана и добавьте немного клубничного варенья. Посыпьте щепоткой молотой корицы. В центр аккуратно поместите шарик бананового мороженого.