Кокосовые булочки-ватрушки в духовке
Нежные кокосовые булочки-ватрушки в духовке выпекаются очень быстро, а творожное тесто замешивается легко и без проблем. Вы можете испечь такие воздушные, пахнущие ванилью и кокосом колечки даже к завтраку, не только на десерт к чаю. Минимальное количество муки в ватрушках, умеренная доза сахара и большое количество творога делает их не только потрясающе вкусными, но еще и полезными. Дети будут в полном восторге, а значит, такие булочки-ватрушки прекрасно подойдут и для детского праздника. Следуйте шагам нашего рецепта и кладите его в свою кулинарную копилку.
203
Калории, ккал
10.2
Белки, г
10.7
Жиры, г
16.3
Углеводы, г
Состав
- Кокосовая стружка50 г
- Мука пшеничная40 г
- Творог 5%200 г
- Яйцо куриное50 г
- Сахар-песок40 г
- Ванилин2 г
- Разрыхлитель теста3 г
- Соль0 г
- Масло сливочное7 г
Приготовление
- 1
Чтобы кокосовые булочки ватрушки были нежнее и воздушнее, протрите творог через сито перед тем, как смешивать его с другими ингредиентами: эта процедура позволит избавиться от крупинок, которые могут испортить текстуру теста.
- 2
Соедините в миске протертый творог с яйцом и смешайте их в однородную массу ложкой или силиконовой лопаточкой. Добавьте ванилин и большую часть кокосовой стружки, оставив около 10 г на посыпку.
- 3
Добавьте в творожно-кокосовую массу разрыхлитель, сахар и маленькую щепотку соли — она нужна не для того, чтобы булочки-ватрушки были солоноватыми, а для более глубокого вкуса.
- 4
Посыпьте булочки-ватрушки оставшейся кокосовой стружкой и отправьте противень в духовку. Выпекайте творожно-кокосовые колечки примерно 20 минут до аппетитного румянца.
Бесплатно и без регистрации
После регистрации: сохранение этого рецепта в план питания на неделю, автоматический список покупок по составу, персональные КБЖУ и дефициты по вашему профилю, ИИ-подбор меню по свободному запросу.
Начать бесплатно