Мясо

Блюда

• Берлинский шницель
• Бефстроганов

  Beef Stroganoff

• Бистека алла Фиорентина

  Bistecca alla Fiorentina

• венский шницель

  Wiener schnitzel

• вырезка по-будапештски
• гуляш

  goulash

• гуляшлевеш

  gulyásleves

• гуляш по-секейски

  cabbage stew a la Székely

• Жаркое

  Zharkoye

• Жаркое из капусты и картофеля

  bubble and squeak

• Ирландское рагу

  Irish stew

• Котолетта алла миланезе

  Cotoletta alla milanese

• масляный шницель

  Butterschnitzel

• Овощное рагу
• Оссобуко

  Osso Buco

• рагу

  ragù

• ростбиф

  roast beef

• Ростбиф Жирарди
• Ростбиф с луком

  Zwiebelrostbraten

• ростбиф Эстерхази
• Сальтимбокка

  Saltimbocca

• Татарский бифштекс

  steak tartare